24.3.08
O príncipe Charles, da Inglaterra, ordenou aos cozinheiros de todas suas residências que não incluam o foie gras nos cardápios, pois considera que o processo de produção deste alimento é cruel com a ave, publicou hoje o jornal britânico The Daily Telegraph.

O foie gras, qualificado pelas associações de defesa dos animais como "tortura enlatada", é resultado de um processo de superalimentação à força do pato ou do ganso, até o fígado do animal ficar hipertrofiado, que é matéria-prima do patê. O responsável da organização Voz Internacional dos Vegetarianos pelos Animais, Justin Kerswell, expressou sua satisfação pela decisão do príncipe Charles, mas lamentou a demora.

Segundo Kerswell, o foie gras deveria ter sido proibido há muito tempo, porque existe "um clamor popular contra esse alimento".

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De filomeno a 11 de Abril de 2008 às 19:51
Buena Noticia

 
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